油温机温度传感器是指通过感受到外界温度后转换成信号输出给显示单元，温度传感器的种类很多，主要分为两大类别一类是接触式温度传感器，另一类是非接触式温度传感器。接触式的温度传感器是检测部分与被检测对象充分接触，非接触式温度传感器是指它的敏感元件与被测量的对象互不接触。