厌氧发酵系统是餐厨垃圾处理系统的核心部分，负责将物料进行厌氧发酵处理。 厌氧发酵系统温度控制至关重要，餐厨垃圾处理的发酵加热时加热点过于集中，使发酵仓整体受热不均匀，容易导致局部受热温度过高，不利于发酵菌种生存的情况。厌氧发酵系统温度如何控制呢？